수은주가 상승하는 여름철에는 더위를 견디지 않고도 시원하고 활력을 주는 요리를 즐기고 싶을 때가 있습니다. 다행히도 다양한 디지털 플랫폼에서 편안하면서도 맛있게 즐길 수 있는 제철 요리에 대한 영감을 얻을 수 있습니다.
차가운 수프
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“수프 건강 요리 레시피” 애플리케이션은 오이, 코코넛, 아스파라거스, 당근 등 다양한 맛의 채소를 사용한 상큼한 차가운 수프 옵션을 다양하게 제공합니다.
특정 레시피 아래의 ‘요리 시작’ 아이콘을 클릭하면 단계별 지침을 숙지할 수 있어 요리 과정을 더욱 간소화할 수 있습니다.
이 컬렉션에 포함된 레시피 중 일부는 특정 재료에 대해 간단한 볶음 과정을 거쳐야 하지만, 차가운 오이 수프와 같은 다른 요리에서는 이 단계가 면제됩니다. 또한 가스파초를 포함한 다양한 블렌딩 수프가 포함되어 있어 여름철에 어울리는 새로운 요리를 탐색하고 발견할 수 있는 충분한 기회를 제공합니다.
다운로드: 수프 건강한 요리 레시피 iOS | Android (무료, 구독 가능)
간단한 샌드위치
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BBC Good Food 앱에서 제공되는 100가지 이상의 방대한 샌드위치 레시피를 통해 기존의 땅콩버터와 젤리 샌드위치 이상의 요리 가능성을 탐구해 보세요. 병아리콩과 카망베르 또는 아보카도와 같은 맛있는 조합과 좋아하는 필링으로 샌드위치 경험을 새로운 차원으로 끌어올려 보세요.
피크닉에서 편안한 분위기를 연출할 수 있도록 클래식 에그 앤 크레스 클럽 샌드위치 또는 군침이 도는 크리스피 치킨과 스매시드 아보카도 밥과 같은 맛있는 샌드위치 옵션을 추천합니다. 다양한 샌드위치를 즐기고 싶은 분들을 위해 사랑받는 BLT와 터키 반미를 혁신적으로 변형한 샌드위치도 준비되어 있습니다.
BBC Good Food 앱은 단계별 요리 지침, 추천 반찬, 고화질 이미지가 포함된 맛있는 샌드위치 만들기에 대한 종합적인 가이드를 제공합니다. 또한 이 앱은 사용자가 요리 과정을 방해하지 않고 기기를 계속 사용할 수 있는 혁신적인 요리 모드를 제공합니다.
다운로드: iOS | Android (구독 필요, 무료 체험 가능)
슈퍼 샐러드
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여름은 샐러드와 동의어이며, 가든 플레이트 애플리케이션은 퀴노아, 수박, 팔라펠, 석류 등의 재료를 사용하여 계절의 풍요로움을 즐길 수 있는 다양한 맛있는 레시피를 제공합니다.
이 무료 애플리케이션에는 일본식 참깨 케일, 가을 아루굴라, 팔라펠 샐러드 등 다양한 레시피가 포함되어 있으며 그 외 여러 가지 옵션이 있습니다. 사과와 셀러리 뿌리 샐러드와 같은 독점 요리를 무제한으로 이용하려면 프로페셔널 버전으로 업그레이드하세요.
이 앱의 모든 레시피는 앱 내 통합 쇼핑 목록에 쉽게 추가할 수 있는 포괄적인 재료 목록을 제공하여 번거로움 없이 마켓으로 이동할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 각 요리와 함께 제공되는 복잡한 지침은 팔라펠을 처음부터 만드는 것부터 다양한 뿌리 채소 구이에 이르기까지 준비의 모든 측면을 포괄합니다.
가든 플레이트 애플리케이션은 샐러드 레시피뿐만 아니라 다른 채소가 포함된 요리를 탐색할 수 있는 혁신적인 방법을 제공합니다. 텃밭의 활용도를 극대화하기 위해 추가 샐러드 애플리케이션과 블로그도 참고할 수 있습니다.
다운로드: 용 가든 플레이트 iOS (무료, 인앱 구매 가능)
스무디 및 스무디 볼
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FullyRaw by Kristina 애플리케이션은 블렌더로 쉽게 만들 수 있는 다양한 스무디 레시피를 제공합니다. 여기에는 솜사탕 스무디 볼과 체리 용과 바나나 바닐라 스무디가 포함되어 있어 맛있고 영양가 높은 음료를 만들 수 있는 충분한 영감을 제공합니다.
동영상은 각 레시피의 준비 과정을 명확하게 보여 주며, 크리스티나는 블렌딩 시 얼룩덜룩한 바나나의 바람직한 특성에 대해 언급하는 등 적합한 신선한 재료를 식별하는 방법을 안내합니다. 스무디는 채소 섭취를 늘리기 위한 편리한 수단으로 케일, 비트, 시금치 등의 재료가 포함된 레시피가 많습니다.
통합 쇼핑 목록 기능이 통합되어 여러 레시피를 동시에 쉽게 구매할 수 있으며, 각 레시피에 대한 간결한 지침은 가능한 대체 재료에 대한 유용한 제안을 제공합니다. 또한 스무디에 사용할 아몬드 밀크를 직접 만들 수 있는 기능도 있습니다.
Fully Raw 애플리케이션은 시각적으로 매력적인 레이아웃, 포괄적인 구성 요소 목록, 매혹적인 이미지를 자랑하며, 소개된 식물성 원물 레시피의 맛있는 특성을 입증하는 역할을 합니다. 영양이 풍부한 음료와 다양한 식물성 요리 옵션의 세계를 탐험하고자 하는 분들을 위한 탁월한 도구입니다.
다운로드: iOS | Android (무료, 구독 가능)
여름 내내 차가운 무열 식단을 즐겨보세요
무더운 여름철에는 따뜻한 식사가 그리 매력적이지 않을 수 있습니다. 그러나 불편함 없이 맛있고 영양가 높은 요리를 즐기고 싶은 분들을 위해 상큼한 샐러드나 상쾌한 스무디 볼 등 다양한 맛의 옵션을 제공하여 이러한 욕구를 충족시켜주는 다양한 애플리케이션이 있습니다.