5 loại tiện ích thực phẩm thông minh có thể giúp bạn ăn uống chánh niệm

Trong thời đại mà tủ lạnh của bạn có thể kết nối Internet và bộ điều nhiệt của bạn có vẻ thông minh hơn một nửa số học sinh bạn cùng đi học, công nghệ thực phẩm đã có một số bước nhảy vọt thú vị. Mặc dù thế giới chưa hoàn toàn ở thời điểm mà các quản gia robot đang chuẩn bị bữa ăn, nhưng đã xuất hiện một số công nghệ có thể giúp bạn ăn uống có tâm hơn.

Trước khi bạn vô tình tiêu thụ chiếc bánh pizza còn lại trong trạng thái không nhận thức được, bạn nên thận trọng xem xét một số loại cải tiến công nghệ có thể hỗ trợ ngay cả những người hay quên nhất trong việc lấy lại ý thức về thực phẩm của họ.

Đồ dùng thông minh

Đã bao giờ bạn hít thở bữa tối của mình nhanh hơn mức bạn có thể đánh vần “supercalifragilisticexpialidocious” chưa? Chà, bạn có thể được hưởng lợi từ Dụng cụ kiểm soát chậm Smartfeed. Dụng cụ Smartfeed không chỉ giúp bạn đưa thức ăn từ đĩa vào miệng. Những dụng cụ thông minh này giúp bạn ăn đúng nhịp độ.

Dụng cụ ăn uống phát ra rung lắc nhẹ và hiển thị ánh sáng tinh tế khi sử dụng một cách nhanh chóng hoặc khi khoảng thời gian trôi qua giữa các lần ăn liên tiếp tỏ ra không đủ. Ngoài ra, đèn hiệu báo hiệu sẽ tỏa sáng với màu đỏ thẫm nếu người ta thấy mình buộc phải dừng lại trước khi ăn một miếng khác.

Vì vậy, tại sao lại phải lo lắng về tốc độ nhai của bạn? Theo Đại học Harvard, ăn uống có chánh niệm có thể điều trị hiệu quả các hành vi như ăn uống theo cảm xúc và say sưa có thể dẫn đến tăng cân và béo phì.

Tận hưởng nhịp độ nhàn nhã trong bữa ăn giúp có đủ thời gian để cảm giác no được truyền từ dạ dày đến não, do đó dẫn đến cảm giác no sớm hơn. Hơn nữa, bằng cách thưởng thức từng ngụm và kéo dài trải nghiệm ăn uống, bạn có thể tiêu thụ ít calo hơn về tổng thể, do đó làm giảm khả năng tiêu thụ quá mức.

Ngoài ra, việc thực hành tốc độ vừa phải trong quá trình tiêu thụ không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa thích hợp mà còn cho phép cảm nhận cao hơn các lựa chọn ẩm thực của một người, từ đó nâng cao toàn bộ dịp ăn uống.

Việc sử dụng các công cụ Smartfeed có thể tạo điều kiện thuận lợi trong việc nuôi dưỡng mối quan hệ lành mạnh hơn với thực phẩm, thông qua việc điều chỉnh dần dần thói quen ăn uống của bạn.

Thật vậy, có vô số thiết bị nhà bếp thông minh có thể nâng cao đáng kể khả năng nấu nướng của bạn. Ngoài mẫu máy này, bạn có thể muốn khám phá thêm các lựa chọn khác như nồi chiên không khí, máy pha cà phê, nồi áp suất và thậm chí cả máy in sô cô la ba chiều.

Bát đĩa thông minh

Đã qua rồi cái thời những chiếc đĩa chỉ đơn thuần là những bức vẽ cho những kiệt tác mì ống của bạn. Giờ đây, ngay cả đĩa ăn của bạn cũng đang phát triển thành những trợ lý thông minh có thể hướng dẫn thói quen ăn uống của bạn. Ví dụ: gặp SmartPlate, nơi công nghệ kết hợp bộ đồ ăn.

SmartPlate đã được phát triển tỉ mỉ với mục tiêu chính là kiểm soát khẩu phần chính xác. Khi kiểm tra lần đầu, người ta có thể quan sát các ngăn tinh tế nhưng khác biệt của nó. Những thứ này không chỉ nhằm mục đích thu hút thị giác hoặc để ngăn chặn sự tương tác xã hội giữa các nhóm thực phẩm khác nhau; thay vào đó, mỗi phân đoạn được hiệu chỉnh chính xác để đáp ứng khối lượng cụ thể của các loại thực phẩm khác nhau như nguồn protein, carbohydrate và rau.

Tầm quan trọng của vấn đề này không thể bị phóng đại, vì việc kiểm soát khẩu phần ăn là nền tảng của việc ăn uống có chánh niệm. Sự phổ biến của khẩu phần ăn quá khổ trong các nhà hàng và việc dán nhãn thực phẩm lừa đảo đã khiến các cá nhân gặp khó khăn trong việc xác định chính xác khẩu phần ăn thích hợp.

Sự ra đời của SmartPlate giúp loại bỏ bất kỳ sự không chắc chắn nào về kích thước khẩu phần phù hợp vì nó truyền đạt kiến ​​thức một cách liền mạch về kiểm soát khẩu phần chính xác. Điều này làm giảm khả năng vô tình tiêu thụ quá nhiều, từ đó thúc đẩy thực hành ăn kiêng lành mạnh hơn và tạo điều kiện kiểm soát cân nặng khi kết hợp với các chiến lược chánh niệm hoặc các thiết bị bổ sung như đồ dùng thông minh như nĩa thông minh.

Việc điều chỉnh chế độ ăn uống của một người để phản ánh chính xác nhu cầu dinh dưỡng cần thiết của cơ thể có thể dẫn đến giảm tiêu thụ calo dư thừa một cách tự nhiên, đồng thời tránh được cảm giác thiếu thốn. Thông qua thực hành nhất quán, cách tiếp cận như vậy có thể thúc đẩy việc kiểm soát cân nặng hiệu quả, lâu dài và đáng chú ý nhất là nuôi dưỡng mối quan hệ cân bằng và hài hòa hơn với dinh dưỡng.

Chắc chắn, chiếc đĩa thông minh chỉ là một ví dụ trong số vô số thiết bị nhà bếp cải tiến mà mỗi gia đình nên sở hữu. Một số thiết bị bổ sung đáng xem xét kết hợp hệ thống hiển thị thông minh hoạt động như trợ lý ảo trong các nhiệm vụ nấu nướng, thìa đo lường điện tử, máy tuần hoàn sous vide tiên tiến, máy làm phân trộn tự động và thùng đựng rác tiên tiến có khả năng thông minh.

Nhắc nhở uống nước

Mặc dù nĩa và đĩa có thể là cách tốt nhất để bạn ăn chậm lại nhưng một số thiết bị có thể giúp bạn tiêu thụ một cách có tâm hơn. Hãy tham gia Ulla Hydration Reminder, một thiết bị khéo léo có thể dễ dàng gắn vào hầu hết mọi bình uống nước và chớp mắt đều đặn, thúc giục bạn uống nhiều nước hơn một cách tinh tế. Không còn phải dựa vào trí nhớ hay chờ đợi cho đến khi bạn khô héo!

Việc bổ sung nước thường xuyên không chỉ làm giảm tình trạng mất nước mà còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa bằng cách duy trì các chức năng cơ thể tối ưu như điều hòa nhiệt độ cơ thể, bôi trơn khớp và tạo điều kiện vận chuyển các chất dinh dưỡng thiết yếu đi khắp cơ thể. Hơn nữa, cung cấp đủ nước cho cơ thể có thể ngăn chặn các tín hiệu đói sai lệch, cho phép xác định chính xác hơn mức độ đói thực sự.

##Cân thực phẩm thông minh

Một công cụ bổ sung được thiết kế để nâng cao nhận thức trong khi chuẩn bị bữa ăn được gọi là thang đo dinh dưỡng thực phẩm thông minh. Để minh họa, hãy xem xét Cân nhà bếp dinh dưỡng thực phẩm thông minh Etekcity, nó không chỉ đơn thuần là một thiết bị nhà bếp hấp dẫn. Bất cứ khi nào bạn đặt một vật phẩm lên bề mặt của nó-cho dù đó là một quả cà chua căng mọng hay một miếng pho mát cheddar-chiếc cân đặc biệt này sẽ ghi lại chính xác trọng lượng của nó và đồng thời cung cấp dữ liệu dinh dưỡng cập nhật từng phút.

Thiết bị này thực hiện được điều này thông qua sự tích hợp liền mạch với điện thoại thông minh của bạn, cho phép thiết bị phân tích lượng calo tiêu thụ, thành phần dinh dưỡng đa lượng và thậm chí cung cấp thông tin chi tiết về thành phần dinh dưỡng của guacamole được làm thủ công. Bạn sẽ không còn mù mờ về giá trị dinh dưỡng của những sản phẩm do bạn tự làm tại nhà nữa.

Những cá nhân tuân thủ các chế độ ăn kiêng cụ thể hoặc chỉ đơn giản là những người tò mò mong muốn hiểu rõ hơn về chế độ ăn uống của họ nhất thiết phải coi những thang đo này như một điều kiện cần thiết cho sự giác ngộ hơn là một sự xa hoa tùy chọn.

Việc sử dụng cân thông minh một cách thường xuyên cho phép theo dõi chế độ ăn uống hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng của một người. Việc ghép nối một thiết bị như vậy với ứng dụng theo dõi dinh dưỡng được điều khiển bằng trí tuệ nhân tạo, chẳng hạn như, sẽ tạo điều kiện đảm bảo tiêu thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu để theo đuổi các mục tiêu sức khỏe cá nhân. Ngoài ra, việc khám phá thêm các công cụ nấu nướng khác nhau nhằm mục đích thúc đẩy việc chuẩn bị những bữa ăn lành mạnh hơn cũng có thể được xem xét.

##Chuẩn bị thức ăn chu đáo

Tóm lại, việc đạt được chánh niệm có thể được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách kết hợp một số thiết bị hoặc phương pháp thực hành nhất định khuyến khích tốc độ chậm hơn và nâng cao nhận thức trong các hoạt động như nấu ăn hoặc chuẩn bị bữa ăn. Ví dụ, hãy xem xét thói quen pha cà phê phổ biến-một hoạt động thường được thực hiện hàng ngày.

Trong thế giới có nhịp độ nhanh ngày nay, nơi sự hài lòng ngay lập tức được đánh giá cao, việc sử dụng máy xay cà phê thủ công sẽ giúp bạn thoát khỏi nhịp độ điên cuồng này. Bằng cách cầm máy xay và xoay tay cầm, người ta sẽ làm quen với những hạt cà phê mới rang, khi hương thơm độc đáo của chúng lan tỏa trong không khí. Quá trình này vượt xa việc xay đơn thuần, phát triển thành một nghi thức chiêm nghiệm giúp làm sâu sắc thêm sự tôn kính của con người đối với sản phẩm cuối cùng-một tách cà phê được pha chế cẩn thận.

Thật vậy, việc sử dụng các thiết bị tương tự như máy xay thủ công vượt xa ứng dụng của nó đối với cà phê; nó bao gồm việc nắm bắt trải nghiệm và đắm mình vào quá trình này.

Kết hợp giữa công nghệ và vị giác

Những tiến bộ công nghệ trong trải nghiệm ăn uống đã vượt ra ngoài phạm vi thiết bị di động và ô tô, với các đồ dùng và tiện ích thông minh cung cấp vô số giải pháp sáng tạo để giải quyết các vấn đề đương đại. Ví dụ, có những dụng cụ ăn uống tư vấn về tốc độ ăn, trong khi những dụng cụ khác có chức năng cố vấn dinh dưỡng. Hơn nữa, một số đĩa phát ra tín hiệu khi một cá nhân cần bù nước, trong khi các thiết bị khác diễn giải các lựa chọn ẩm thực của một người thông qua cân thông minh. Nhìn chung, những ứng dụng sáng tạo xuất phát từ lĩnh vực công nghệ này nhằm mục đích nâng cao cuộc sống hàng ngày của chúng ta bằng cách cung cấp những cách thuận tiện và hiệu quả để quản lý các khía cạnh khác nhau của cuộc sống, bao gồm cả trải nghiệm ăn uống.

Mục tiêu đằng sau những thiết bị như vậy không chỉ đơn thuần là để giải trí. Đúng hơn, chúng có khả năng thúc đẩy mối quan hệ sâu sắc và có ý thức hơn với thói quen tiêu dùng của một người.