9 ไอเดียอุปกรณ์ย่าง DIY สุดเจ๋งที่ผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวทุกคนควรลอง

หากคุณเป็นผู้ชื่นชอบบาร์บีคิว คุณจะรู้ว่าไม่มีอาหารใดจะดีไปกว่าบาร์บีคิวรสเลิศ นอกจากนี้ ประสบการณ์นั้นก็คือเสียงฉ่าของเนื้อ กลิ่นของน้ำหมัก และรสชาติควันที่ลอยอยู่ในอากาศ ทำให้งานที่คุณต้องทำนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม และเพื่อให้ดียิ่งขึ้นไปอีก เราได้รวบรวมคอลเลกชั่นอุปกรณ์ย่าง DIY เจ๋งๆ 9 ชิ้นที่คุณควรลองทำ

ไม่ว่าใครจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกลางแจ้งที่มีประสบการณ์หรือเป็นมือใหม่ในโลกของบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านก็ตาม การผสมผสานโปรแกรมเสริมสำหรับย่างแบบโฮมเมดเหล่านี้จะช่วยยกระดับประสบการณ์โดยรวมและเปลี่ยนตัวเองให้กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการย่าง

ตัวควบคุมอุณหภูมิบาร์บีคิวการเผาไหม้ไม้ชดเชยต่ำและช้า

การย่างบาร์บีคิวเป็นเรื่องสนุก แต่ไม่ใช่หากคุณไม่สามารถรักษาอุณหภูมิให้คงที่ได้ นั่นคือที่มาของตัวควบคุมอุณหภูมิบาร์บีคิวที่ใช้ฟืนไม้แบบออฟเซตต่ำและช้า สร้างขึ้นโดยใช้ Arduino Uno และส่วนประกอบจำนวนมากที่แสดงอยู่ใน คู่มือคำแนะนำ อุปกรณ์เสริม DIY นี้ทำได้มากกว่าควบคุมอุณหภูมิการย่างของคุณ หากคุณยังใหม่กับ Arduino คุณอาจต้องการลองใช้โปรเจ็กต์ Arduino ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับผู้เริ่มต้นก่อน

อุปกรณ์เสริมนี้มีการแจ้งเตือนเพื่อแจ้งให้คุณทราบถึงความจำเป็นในการเติมเชื้อเพลิงในเตาย่างของคุณ ในขณะเดียวกันก็ลดความเร็วพัดลมโดยอัตโนมัติเมื่ออุณหภูมิสูงเกินไป ดังนั้นจึงป้องกันศักยภาพในการปรุงอาหารที่ปรุงสุกมากเกินไป ระบบควบคุมอุณหภูมิอเนกประสงค์นี้รักษาระดับความร้อนที่สม่ำเสมอ ไม่ว่าคุณจะเตรียมเนื้ออกไก่ ซี่โครง หรือหมูฉีก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปรับอุณหภูมิใหม่อย่างต่อเนื่อง

เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและเนื้อบาร์บีคิวบน ESP8266 พร้อมจอแสดงผล

หากคุณไม่ชอบที่จะต้องเลื่อนเมาส์ไปเหนือเตาย่างในขณะที่สูตรอาหารของคุณกำลังปรุงอาหารอยู่ตลอดเวลา เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและเนื้อบาร์บีคิวแบบ DIY นี้จะทำให้ประสบการณ์การย่างของคุณง่ายขึ้น ด้วยส่วนประกอบต่างๆ เช่น โมดูลเทอร์โมคัปเปิล MAX 31855 พัดลม 5V และไมโครคอนโทรลเลอร์ขนาดเล็ก Wemos D1 ที่เชื่อมต่อกับระบบอัตโนมัติในบ้านของ Domoticz ซึ่งเป็นอุปกรณ์เสริมเตาย่างบาร์บีคิว DIY ที่มีพื้นฐานมาจาก โครงการคำแนะนำ ช่วยให้คุณตรวจสอบอุณหภูมิของเตาย่างได้จากระยะไกลบนสมาร์ทโฟนของคุณ

การเปิดตัวอุปกรณ์เสริมที่เป็นนวัตกรรมนี้ได้ปฏิวัติประสบการณ์การทำอาหารโดยทำให้กระบวนการปรุงอาหารบนตะแกรงง่ายขึ้น ด้วยการติดอุปกรณ์รูปทรงไม้ตีกลองเข้ากับตะแกรงอย่างง่ายดาย ผู้ใช้จึงสามารถตรวจสอบและควบคุมความร้อนจากระยะไกลผ่านแอพสมาร์ทโฟนได้ ช่วยให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้นในการเข้าสังคมและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มกับเพื่อน ๆ ในขณะที่กำลังเตรียมอาหาร นอกจากนี้ อุปกรณ์ยังมีคุณสมบัติการเตือนที่แจ้งเตือนผู้ใช้หากอุณหภูมิเบี่ยงเบนไปจากการตั้งค่าที่กำหนดไว้ล่วงหน้า ช่วยให้พวกเขาปรับแต่งเงื่อนไขการทำอาหารแบบเรียลไทม์เพื่อให้บรรลุความเชี่ยวชาญในเทคนิคการย่าง

การติดตั้งเครื่องวัดอุณหภูมิในเตาย่างแก๊ส

เครดิตรูปภาพ: Droepcke/คำแนะนำ

คุณเคยต้องการเตาย่างแก๊สที่มีมาตรวัดอุณหภูมิเพื่อการตั้งอุณหภูมิที่ราบรื่นระหว่างการทำบาร์บีคิวของคุณหรือไม่? หากคุณประหยัดเงินไว้สักหนึ่ง เรามีข่าวดี€”คุณสามารถใช้เงินออมไปกับอย่างอื่นได้ เพราะด้วยเงินที่น้อยกว่า $10 และเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็สามารถอัพเกรดน้ำมันของคุณได้จริง ย่างด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิ DIY ดู คู่มือคำแนะนำ เพื่อดูว่ามันทำงานอย่างไร

เครื่องแจ้งเนื้อสด

การรักษาความสดของเนื้อสัตว์เป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นโดยการเตรียมไก่ย่างเนื้อชุ่มฉ่ำ หรือการเพลิดเพลินกับสเต็กเนื้อนุ่มที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ อย่างไรก็ตาม วิธีการเก็บรักษาแบบดั้งเดิม เช่น การแช่แข็ง ก่อให้เกิดความท้าทายเฉพาะตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่บริการไฟฟ้าหยุดชะงักโดยไม่คาดคิด ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่เก็บไว้ ดังนั้น มีทางเลือกอื่นใดอีกบ้างที่รับประกันความคงอยู่และรสชาติที่สมบูรณ์ของแหล่งเนื้อสัตว์

ไม่ต้องมองไปไกลกว่านี้ คำแนะนำของผู้สอน ในการสร้างเครื่องแจ้งเตือนเนื้อสัตว์สด ประกอบด้วยบอร์ด NodeMCU เซ็นเซอร์อุณหภูมิพร้อมระบบกันน้ำ และส่วนประกอบอื่นๆ อีกสองสามอย่างสำหรับตรวจสอบอุณหภูมิเนื้อสัตว์ของคุณ โดยจะแจ้งเตือนใครก็ตามที่อาจถึงบ้านเมื่อเนื้อเริ่มเสีย

เตาย่างบาร์บีคิวมินิ

การย่างที่บ้านเป็นสิ่งที่ดี แต่ก็มีบางอย่างที่พิเศษเกี่ยวกับการทำบาร์บีคิวเมื่อออกไปข้างนอก ไม่ว่าจะเป็นริมชายหาดหรือระหว่างการตั้งแคมป์แบบผจญภัย และเดาอะไร? คุณไม่จำเป็นต้องลากเตาย่างบาร์บีคิวหนักๆ เพื่อเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์นี้ แต่คุณสามารถนำถังขยะโลหะเก่าๆ ที่คุณเคยคิดจะกำจัดออกและแปลงเป็นเตาย่างบาร์บีคิวขนาดเล็กแบบพกพาได้ สิ่งที่ทำให้ดียิ่งขึ้นคือคุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใดๆ €“ เพียงทำตาม Instructables project และรวบรวมอุปกรณ์ที่พร้อมใช้งานตามรายการภายใน มัน.

เตาย่างบาร์บีคิวขนาดกะทัดรัดนี้มีรูปแบบประหยัดพื้นที่และการใช้งานที่ไม่ซับซ้อน ทำให้เป็นอุปกรณ์เสริมอเนกประสงค์สำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารกลางแจ้ง รองรับอาหารได้หลากหลายประเภท เช่น แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก และเนื้อเสียบไม้ เป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหารบาร์บีคิวแสนอร่อยในทุกสถานที่ เมื่อรวมกับก

เครื่องวัดอุณหภูมิ Alexa BBQ พร้อม IoT Arduino และ e-Paper

แม้ว่าการจัดบาร์บีคิวเป็นเรื่องสนุก แต่การต้องคอยวัดอุณหภูมิทุกครั้งที่ต้องพลิกเนื้อกลับไม่ใช่เรื่องซ้ำซากจำเจ แต่ยังทำให้ประสบการณ์การย่างของคุณแย่ลงอีกด้วย โชคดีที่เทอร์โมมิเตอร์ของ Alexa BBQ ใน คู่มือ Hackster.io จะ แก้ไขปัญหานั้น

ด้วยการใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์ม Arduino การผสมผสานจอแสดงผลกระดาษอิเล็กทรอนิกส์ การใช้ความสามารถของ Internet of Things (IoT) และการควบคุมศักยภาพของคำสั่งเสียงของ Amazon Alexa ผู้ใช้สามารถตรวจสอบอุณหภูมิของเตาย่างบาร์บีคิวได้จากระยะไกล โดยไม่จำเป็นต้องแสดงตนทางกายภาพอย่างต่อเนื่องที่ สถานที่ทำอาหาร ด้วยการสอบถามง่ายๆ ที่ส่งตรงไปยัง Alexa แต่ละบุคคลสามารถรับการอ่านอุณหภูมิล่าสุดได้แบบเรียลไทม์ จึงช่วยเพิ่มความสะดวกและบรรเทาความจำเป็นในการตรวจสอบบ่อยครั้งเพื่อระบุสถานะของความพยายามในการทำอาหารของพวกเขา

เครื่องสูบบุหรี่ดินเผา DIY

เครดิตรูปภาพ: Prof_jellis/คำแนะนำ

ชอบอาหารบาร์บีคิวแต่ยังไม่สามารถซื้อเตาย่างคุณภาพได้ใช่หรือไม่? ประดิษฐ์นักสูบบุหรี่ในสวนหลังบ้านของคุณด้วยสัมผัสเสน่ห์แบบชนบทที่ไม่เหมือนใครโดยใช้ คู่มือคำแนะนำ โปรเจ็กต์เครื่องรมควันดินเผา DIY นี้ได้รับการออกแบบมาให้ดูเหมือนไข่สีน้ำตาลเล็กๆ ที่วางอยู่ในพื้นที่กลางแจ้งของคุณ เป็นวิธีที่สร้างสรรค์ในการใส่รสชาติควันที่เข้มข้นลงในอาหารบาร์บีคิวของคุณโดยไม่ทำลายเงินในกระเป๋า โครงสร้างนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังมองหาโครงการ DIY ในสวนหลังบ้านที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้สำเร็จ

เตาย่างกล่องเครื่องมือแบบพกพา

เครดิตรูปภาพ: Bajablue/คำแนะนำ

ไม่พบชิ้นส่วนสำหรับผู้สูบบุหรี่ดินเผา DIY ข้างต้น แต่ก็ยังอยากเป็นเจ้าของเตาย่างบาร์บีคิวบางประเภทใช่ไหม ลองสร้างตะแกรงกล่องเครื่องมือ DIY ด้วยขั้นตอนและอุปกรณ์ใน Instructables project นี้ คุณสามารถเปลี่ยนกล่องเครื่องมือธรรมดาให้เป็นตะแกรงแบบพกพาที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ บาร์บีคิวในร่มและแม้แต่การผจญภัยกลางแจ้ง ไม่ว่าคุณจะตั้งแคมป์ ขี่ท้ายรถ หรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับวันที่ชายหาด เตาย่างกล่องเครื่องมือนี้จะสร้างความประทับใจให้เพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยความฉลาด DIY ของคุณในขณะที่คุณปรุงอาหารปิ้งย่างแสนอร่อย

เมื่อพิจารณาถึงข้อเสนอในการใช้เตาย่างกล่องเครื่องมืออเนกประสงค์นี้ในบรรยากาศกลางแจ้ง เราอาจพิจารณาใช้เครื่องทำความเย็นขนาดกะทัดรัดแบบโฮมเมดที่ขับเคลื่อนด้วย Peltier เพื่อรักษาอุณหภูมิที่แช่เย็นสำหรับเนื้อสัตว์และเครื่องดื่ม

เครื่องเป่าลมเตาผิง

ชอบจุดไฟในเตาผิงในบ้านของคุณแต่ไม่ชอบการจุดไฟด้วยตนเองใช่หรือไม่? สร้างเครื่องเป่าลมเตาผิงใน Instructables project นี้ และบอกลาเครื่องเป่าลมแบบเดิมๆ ด้วยการควบคุมพลังของพัดลมโบลเวอร์ ช่วยให้คุณควบคุมและเพิ่มการไหลเวียนของอากาศไปยังเตาผิงของคุณได้อย่างราบรื่น ส่งผลให้เกิดไฟที่แรงและสม่ำเสมอ ซึ่งจะทำให้คุณอบอุ่นแม้ในคืนที่หนาวที่สุดของฤดูหนาว และทำให้ประสบการณ์บาร์บีคิวของคุณสนุกยิ่งขึ้น

เติมพลังให้กับเกมบาร์บีคิวของคุณด้วยอุปกรณ์ย่าง DIY

การทำบาร์บีคิวอยู่เหนือหลักปฏิบัติด้านการทำอาหารและถือเป็นปรัชญาการดำเนินชีวิต หากคุณยอมรับวิถีชีวิตแบบนี้ อุปกรณ์เสริมสำหรับเตาย่างบาร์บีคิว DIY ที่สร้างสรรค์ซึ่งคัดสรรมาอย่างดีของเรา จะช่วยยกระดับการใช้งานจริงและความสวยงามของความพยายามปรุงอาหารกลางแจ้งของคุณ