9 ideias fixes de utensílios para grelhar que todos os entusiastas de churrascos devem experimentar
Se é um entusiasta do churrasco, sabe que não há pratos melhores do que as iguarias do churrasco. Além disso, a experiência em si, ou seja, o chiar da carne, o aroma das marinadas e o sabor a fumo que enche o ar, faz com que o trabalho que tem de fazer valha o esforço. E para o tornar ainda melhor, compilámos uma coleção de nove engenhocas para grelhar que deve tentar fazer.
Independentemente de se ser um especialista experiente em cozinha ao ar livre ou um recém-chegado ao mundo do churrasco no quintal, incorporar estes complementos de grelhador caseiros irá melhorar a experiência geral e transformar-se num mestre do grelhado.
Controlador de temperatura para churrasco a lenha de baixa e lenta compensação
Grelhar churrasco é divertido, mas não se você não conseguir manter a temperatura estável. É aí que entra o controlador de temperatura para churrasco a lenha com compensação baixa e lenta. Feito com o Arduino Uno e uma série de componentes listados no guia Instructables , este acessório DIY faz mais do que controlar a temperatura do seu grelhador. Se você é novo no Arduino, você pode primeiro querer experimentar estes grandes projetos Arduino para iniciantes .
O acessório fornece uma notificação para o informar da necessidade de combustível adicional no seu grelhador, ao mesmo tempo que reduz autonomamente a velocidade da ventoinha quando a temperatura se torna excessivamente elevada, protegendo assim contra o potencial de cozinhar demasiado as suas criações culinárias. Este versátil sistema de controlo da temperatura mantém um nível consistente de calor, independentemente de estar a preparar peito, costeletas ou carne de porco desfiada, evitando assim a necessidade de reajustes contínuos.
Temperatura para churrasco e carne; Sensor de carne no ESP8266 com display
Se você não gosta de ter que pairar sobre sua grelha quando suas receitas estão cozinhando constantemente, este sensor de temperatura e carne para churrasco DIY simplificará sua experiência de grelhar. Com componentes como o módulo de termopar MAX 31855, uma ventoinha de 5V e um mini microcontrolador Wemos D1 ligado ao sistema de domótica Domoticz, o acessório para grelhador de churrasco DIY baseado neste projeto Instructables permite-lhe monitorizar a temperatura do seu grelhador remotamente no seu smartphone.
A introdução deste acessório inovador revolucionou a experiência culinária ao simplificar o processo de cozinhar num grelhador. Ao fixar facilmente os utensílios em forma de baqueta na grelha, os utilizadores podem monitorizar e controlar o calor à distância através da aplicação do seu smartphone. Isto permite uma maior flexibilidade para socializar e desfrutar de bebidas com os amigos enquanto a comida está a ser preparada.Além disso, o dispositivo inclui uma função de alarme que notifica os utilizadores se a temperatura se desviar da definição predefinida, permitindo-lhes afinar as condições de cozedura em tempo real para obterem conhecimentos especializados sobre técnicas de grelhar.
Instalar um medidor de temperatura num grelhador a gás
Crédito da imagem: Droepcke/ Instructables
Sempre quis ter um grelhador a gás com um medidor de temperatura para definir a temperatura sem problemas durante os seus churrascos? Se você está economizando para um, temos boas notícias - você pode gastar suas economias em outra coisa porque, com menos de US $ 10 e apenas alguns minutos do seu tempo, você pode realmente atualizar sua churrasqueira a gás com um medidor de temperatura DIY. Confira este guia Instructables para ver como é feito.
Fresh Meat Notifier
Manter a frescura da carne é crucial, quer seja através da preparação de um suculento frango grelhado ou do prazer de um bife tenro e habilmente preparado. No entanto, os métodos tradicionais de conservação, como a congelação, colocam os seus próprios desafios, especialmente no caso de interrupções inesperadas do serviço elétrico, que podem pôr em risco a qualidade da carne armazenada. Assim, que alternativas existem para garantir a longevidade e a integridade do sabor da carne?
Não procure mais, este guia do Instructable sobre a construção de um notificador de carne fresca. Este guia inclui uma placa NodeMCU, um sensor de temperatura com impermeabilização e alguns outros componentes para monitorizar a temperatura da sua carne. Avisa quem estiver em casa quando a carne começa a estragar-se.
Mini BBQ Grill
Grelhar em casa é ótimo, mas há algo de especial em grelhar fora de casa, quer seja na praia ou durante uma experiência de campismo aventureira. E adivinha? Não precisa de carregar um grelhador pesado para desfrutar desta experiência. Em vez disso, pode reutilizar aquele velho caixote do lixo de metal que tem estado a pensar em deitar fora e transformá-lo num mini grelhador de churrasco portátil. O que o torna ainda melhor é o facto de não necessitar de qualquer equipamento extra - basta seguir este projeto do Instructables e reunir os materiais prontamente disponíveis listados no mesmo.
Este grelhador para churrasco compacto tem uma disposição eficiente em termos de espaço e um funcionamento simples, o que o torna um acessório multifuncional para os entusiastas da cozinha ao ar livre. Acomoda vários tipos de alimentos, como hambúrgueres, cachorros-quentes e carnes no espeto, proporcionando uma opção prática para preparar deliciosos pratos de churrasco em qualquer local.Quando combinado com um termômetro de churrasco Alexa
com IoT Arduino e e-Paper
Embora hospedar um churrasco seja divertido, ter que mexer no medidor de temperatura toda vez que você precisa virar a carne não é apenas monótono, mas também tira sua experiência de grelhar. Felizmente, o termômetro Alexa BBQ neste guia Hackster.io resolverá esse problema.
Utilizando uma plataforma Arduino, incorporando um ecrã de papel eletrónico, implementando capacidades da Internet das Coisas (IoT) e aproveitando o potencial dos comandos de voz da Amazon Alexa, os utilizadores podem monitorizar a temperatura do seu grelhador remotamente, eliminando a necessidade de uma presença física contínua no local de cozedura. Com um simples pedido dirigido à Alexa, os indivíduos podem receber leituras de temperatura actualizadas em tempo real, aumentando assim a conveniência e aliviando a necessidade de verificações frequentes para determinar o estado do seu empreendimento culinário.
Fumador de terracota DIY
Crédito da imagem: Prof_jellis/ Instructables
Adora iguarias de churrasco, mas ainda não tem dinheiro para um grelhador de qualidade? Crie o seu defumador de quintal com um toque único de charme rústico usando este guia do Instructables . Projetado para se parecer com um pequeno ovo marrom aninhado em seu espaço ao ar livre, este projeto de fumante de terracota DIY fornece uma maneira criativa de infundir sabores ricos e defumados em seus pratos de churrasco sem quebrar seu banco. Esta construção é perfeita se estiver à procura de fantásticos projectos de bricolage para o seu quintal.
Portable Toolbox Grill
Crédito da imagem: Bajablue / Instructables
Não consegue encontrar peças para o fumante de terracota DIY acima, mas ainda quer muito ter uma churrasqueira de algum tipo? Tente construir um grelhador de caixa de ferramentas DIY. Com os passos e materiais deste projeto do Instructables , pode transformar uma caixa de ferramentas vulgar num grelhador portátil perfeito para os seus churrascos no interior e até para aventuras no exterior. Quer esteja a acampar, a fazer uma festa ou simplesmente a desfrutar de um dia na praia, este grelhador de caixa de ferramentas impressionará os seus amigos e familiares com o seu engenho DIY enquanto prepara deliciosas refeições grelhadas.
Tendo em conta a proposta de utilização deste versátil grelhador de caixa de ferramentas num ambiente exterior, pode pensar-se em incorporar uma unidade de refrigeração compacta caseira alimentada por Peltier para manter as temperaturas frias para carnes e bebidas.
Soprador de lareira
Adora acender o fogo na lareira da sua casa, mas não gosta de ter de acender as chamas manualmente?Construa o ventilador da lareira neste projeto Instructables e diga adeus aos foles tradicionais. Ao aproveitar o poder de um ventilador, ele permite que você controle e aumente o fluxo de ar para sua lareira, resultando em um fogo robusto e consistente que o manterá aquecido mesmo nas noites mais frias do inverno e tornará sua experiência de churrasco mais divertida.
Aumente o seu jogo de churrasco com os acessórios para grelhadores DIY
O churrasco transcende as meras práticas culinárias e constitui uma filosofia de estilo de vida. Se abraçar este estilo de vida, a nossa seleção de acessórios para grelhadores de churrasco DIY promete melhorar tanto a praticidade como a elegância dos seus esforços de cozinha ao ar livre.